Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-SinDerivadas 3.0 Unported. El alcohol es la droga recreativa más utilizado a nivel mundial y su consumo en grandes cantidades, está profundamente [...]

 Algunos de los más escépticos con las dietas de bajo índice glucémico suelen recurrir al argumento de que la clave de sus posibles beneficios está en la mayor cantidad de [...]

Documentales Primero (muy recomendable y esclarecedor) Segundo (muy recomendable y esclarecedor) Tercero Cuarto Quinto Recomiendo fuertemente estos dos documentales, los cuales os aclarará muchísimo sobre la situación actual sobre la nutrición que nos [...]

El ministerio de salud brasileño acaba hacer pública su nueva guía de recomendaciones dietéticas para la población. Según se informa desde el propio gobierno, el documento público titulado  "Guia Alimentar para [...]

La tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El papel principal de los Hidratos de carbono es suministrar energía al cuerpo, especialmente el [...]

Antes de nada, voy ha empezar explicando el proceso que tiene hoy en día, en la actualidad, la leche común que podemos encontrar en cualquier supermercado. 1. El hecho de [...]

En alguna ocasión hemos comentado de la conveniencia de la suplementación con antioxidantes en deportistas. Estas recomendaciones se basan casi siempre en modas impuestas por la industria farmacéutica o estética, [...]

La cerveza se elabora, fundamentalmente, a partir de la fermentación de cereales. Esto significa que puede tener algunas substancias benéficas para la salud. Nos referiremos, por ejemplo, al complejo vitamínico B [...]

A pesar de su nombre, la vitamina D no es una vitamina, sino una hormona esteroidea del grupo de los secosteroides, y por lo tanto es un potente regulador del [...]