El reposo en cama es un modelo aplicable en estudios relacionados con la desadaptación que ofrece resultados interesantes. La microgravedad mantenida se asocia a un descenso de la potencia muscular especialmente de los grupos musculares posturales de miembros inferiores. Una de las causas principales de esta desadaptación es la atrofia muscular asociada a la inactividad.
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio Eur J Appl Physiol. 2015 Jan 23 en el que los autores investigaron los efectos de diferentes ingestas calóricas durante inactividad prolongada sobre la composición corporal y la potencia muscular de miembros inferiores.
Método
Los voluntarios permanecieron 35 días en cama siendo valorados antes y después de este periodo, después de haber ingerido una dieta de bajo o alto aporte calórico durante el periodo de estudio. Los resultados mostraron un aumento del la masa grasa (+20,5%) en el grupo de alto aporte calórico, mientras que en el grupo de bajo contenido calórico disminuyó (-4,8%). La pérdida de masa magra (libre de grasa) fue mayor con la dieta de alto contenido calórico. Sin embargo, el descenso de la potencia muscular fue similar en ambos grupos (-25,2 y -29,5%, para aporte calórico mayor y menor). Los autores sugieren que con restricción calórica moderada se mitiga la pérdida de masa muscular durante inactividad prolongada, pero no con la suficiente entidad como para evitar que se reduzca la potencia muscular.
Conclusión
De alguna manera este estudio nos muestra algo conocido por todos, y es que cuando baja nuestro nivel de actividad física, también tiene que disminuir el aporte calórico, vemos como no por mantener el aporte calórico, mantendremos la potencia muscular. Sería interesante saber la influencia sobre la función muscular de un moderado o alto contenido calórico en un periodo de tapering
