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RESÍNTESIS DE GLUCOGENO MUSCULAR Durante años la evidencia nos ha sugerido que la ingestión de hidratos de carbono y proteínas (CHO-PRO) después del ejercicio físico extenuante, mejora la repleción de glucógeno muscular en mayor medida que una ingestión solamente de hidratos de carbono (CHO). Sin embargo, actualmente no hay un claro consenso sobre esto y los resultados de los estudios son bastante mixtos, lo que puede atribuirse a diferencias en [...]

Sobre la relación entre la ingesta de proteínas y la síntesis muscular hay todo tipo de detalles y matices. aunque les puedo resumir que, en mi opinión, es una cuestión en la que parece haber bastante variabilidad de una persona a otra y que todavía no está demasiado resuelta. Sin embargo de nuevo traigo un nuevo estudio publicado la semana pasada en Journal of Nutrition, "Dietary Protein Distribution Positively Influences 24-h [...]

Espero que os guste la revisión sobre el ejercicio físico en relación a metabolismo de las proteínas, basadas en diferencias como; estimulo de contracción, sexo, edad, e ingesta proteica. Aviso legal esta obra escrita por Alejandro Ocaña García está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-SinDerivadas 3.0 Unported. Introducción Por suerte la fisiología humana es tan compleja y maravillosa que dos más dos no es siempre cuatro. Durante una semana, cuando [...]

Introducción Siempre se ha postulado que la ingestión de  aminoácidos esenciales en una bebida junto con carbohidratos es decir, (EAA + CHO) después del ejercicio de resistencia aumenta la síntesis de proteína muscular durante la recuperación post-ejercicio. Sin embargo, esta idea NO está del todo clara, por ejemplo, sin ir más lejos, yo siempre pensé que los hidratos de carbono respecto a la síntesis de proteína en el músculo esquelético, [...]

Introducción Como ya he escrito numerosas veces en mi web, la ingestión de proteínas-leucina después del ejercicio de resistencia extenuante acentúa la síntesis de proteína muscular y mejora la recuperación del rendimiento muscular Objetivo El reciente estudio Med Sci Sports Exerc. 2014 Jul 14 se realizó para determinar si una mezcla de proteínas baja dosis de leucina ingerida después del ejercicio de resistencia aumenta la proteína miofibrilar del músculo esquelético en la [...]

PUNTOS CLAVE Los atletas necesitan prestar atención a estas tres “R” después del ejercicio: Rehidratar, Reponer (glucógeno muscular) y Reparar (proteínas dañadas). La adaptación efectiva al entrenamiento ocurrirá sólo si se presta atención a estas tres “R”. Tanto la ingesta de proteínas como el entrenamiento de fuerza estimulan el proceso de síntesis de nuevas proteínas musculares (SPM) y actúan de forma sinérgica cuando las proteínas se ingieren después del ejercicio. [...]