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Proteína de digestión rápida vs proteína de digestión lenta en la MPS

2020-08-30T15:54:52+02:002 meses ago|Artículos, Ciencia de la Nutrición|

Historia: estudios anteriores han demostrado que los aumentos rápidos de los niveles de aminoácidos en sangre después del ejercicio pueden mejorar la síntesis de proteínas musculares (MPS) y la señalización [...]

¿La comida rápida hace que el sistema inmunológico sea más agresivo a largo plazo?

2020-08-16T14:46:53+02:003 meses ago|Artículos, Ciencia de la Nutrición|

INTRODUCCIÓN: La inmunidad se refiere a la capacidad innata del cuerpo para combatir enfermedades. El sistema inmunológico hace esto luchando contra los patógenos, que pueden variar desde moléculas hasta parásitos. [...]

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