Los ácidos grasos omega-3 en la optimización del rendimiento físico
El aumento del estrés oxidativo y respuestas inflamatorias entre las personas que realizan ejercicio vigoroso, los atletas de élite, o el personal militar se han reportado consistentemente. Además, se sabe que el ejercicio exhaustivo y / o desacostumbrado puede conducir a la fatiga muscular, dolor muscular de aparición retardada (DOMS), y una disminución en el rendimiento. Omega-3 ácidos grasos poliinsaturados han demostrado que disminuye la producción de eicosanoides inflamatorios, citoquinas, [...]