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Reducción inflamatoria en los biomarcadores de daño muscular después de la suplementación oral con curcumina

Introducción

El daño muscular inducido por el ejercicio (EIMD) como las conocidas agujetas (DOMS) impactan sobre nosotros después de nuestras sesiones de entreno y demás actividades de nuestra vida diaria (ADL), incluso en individuos activos. En las personas sedentarias o enfermas, el EIMD  pueden ser aún más pronunciado y presente incluso con ejercicio físico bien estructurado y planificado.

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Objetivo

El propósito de este estudio fue determinar los efectos de la suplementación oral de la curcumina (curcuma longa)  con una ingesta de 400 mg / día, en el músculo y en el ADL, la creatina quinasa (CK), y como en las citoquinas inflamatorias (TNF-α, IL-6, IL-8, IL-10), tras el ejercicio físico EMID (este ejercicio estuvo compuesto por 60 repeticiones al 110% de la 1-RM del músculo cuadriceps, exclusivamente de carácter excéntrico, buscando un mayor DOMS). Los sujetos fueron asignados al azar y se les dio una dosis de  (400 mg / día) o placebo (harina de arroz) 2 días antes de empezar la rutina de entreno y durante 4 días despues de terminar el EMID. Las muestras de sangre se recogieron antes de la (PRE), y 1, 2, 3, y 4 días después de EIMD para medir CK y citoquinas inflamatorias.

Resultados

La suplementación curcumina dio lugar a aumentos significativamente más pequeños en la CK (en total un 48% menos), TNF-α (- 25%), y IL-8 (- 21%) posteriores al ejercicio de fuerza EIMD en comparación con placebo. No se observaron diferencias significativas en la IL-6, IL-10, o en la percepción del dolor del músculo ejercitado (cuádriceps).

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Las barras negras representan el placebo y barras grises representan la curcumina. * Indica una diferencia entre los grupos de curcumina y de placebo  en la Creatina quinasa (P <0,05).
Las barras negras representan el placebo y barras grises representan la curcumina. * Indica una diferencia significativa entre los grupos de curcumina y de placebo en las citoquinas plasmáticas
Las barras negras representan el placebo y barras grises representan la curcumina. * Indica una diferencia significativa entre los grupos de curcumina y de placebo en las citoquinas plasmáticas

 

Conclusión

En conjunto, los resultados demuestran que el consumo de la curcumina redució significativamente la inflamación en los biomarcadores, pero no el dolor muscular del cuádriceps, durante la recuperación después del ejercicio EIMD. Las mejoras observadas en estos biomarcadores pueden traducirse en una recuperación más rápida en nuestros atletas y una mejor capacidad funcional durante las sesiones de ejercicios posteriores. Estos resultados apoyan el uso de los suplementos de curcumina oral para reducir los síntomas del EIMD. El siguiente paso lógico es evaluar aún más la eficacia de un modelo de enfermedad inflamatoria clínica.

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About the author

Alejandro Ocaña

Soy Alejandro Ocaña, estudie en la NSCA para Preparador Físico CSCS. El principal lema de la NSCA es “Bridging the gap between science and application” (reduciendo la distancia entre la ciencia y su aplicación), su compromiso es el de contribuir a que la labor de entrenadores/preparadores físicos se ajuste lo máximo posible a los avances científicos y a los últimos estándares de calidad y seguridad. Posteriormente, me he especializado en Nutrición clínica/deportiva. Gracias a Athletes Performance, al Máster en Alto Rendimiento del Comité Olímpico Español y a la maestría de nutrición clínica deportiva, pude perfeccionar y ampliar mis conocimientos sobre nutrición y distintas metodologías de entreno. Durante toda mi vida me ha encantado el deporte, he practicado de todo tipo, Pádel, Tenis, Rugby, hubo una época que me dio por el Boxeo y el Taekwondo, luego Natación, pero empecé a disfrutar del deporte y de alto rendimiento con la Gimnasia deportiva, a la que me estuve dedicando durante varios años con gran entusiasmo. A día de hoy, me dedico a Crossfit ® de manera profesional, a la vez que sigo ampliando mis conocimientos.

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